Oaxaca, líder en producción nacional de café

Oaxaca ocupa el cuarto lugar en producción nacional y del cual dependen más de 70 mil personal que se dedican al cultivo

Presentan la Feria de la Empanada, Chocolateatole y Artesanal

El sabor, La riqueza y la cultura  de comunidades  pertenecientes a la ruta mágica de  las artesanías estaran presente en la quinta feria de las Empanadas, el Chocolate Atole y Artesanal.

Tendrá Oaxaca “La posada del Chocolate” este 20 y 21 de diciembre

En el marco de las fiestas de diciembre, la Asociación de Chocolateros del Estado de Oaxaca en conjunto con la Fundación Alfredo Harp Helú, realizarán nuevamente la  Posada del Chocolate Oaxaqueño 2018, los días 20 y 21 de diciembre.

Desde la creación literaria hasta la gastronomía serrana en la plaza de la danza este 9 de noviembre

Desde la creación literaria hasta la gastronomía Serrana se exhibirán en la plaza de la danza este 9 de noviembre de las 9 de la mañana a 18 horas como parte del “3er. Encuentro Nosotros los serranos” organizado por la federación de Organizaciones y Ciudadanos de la Sierra Juárez de Oaxaca.

Oaxaca, Hidalgo y Yucatán, ideales para el turismo gastronómico

La gastronomía mexicana es una de las más reconocidas a nivel mundial, gracias a su variedad en ingredientes y sabores, y de acuerdo con la Organización Mundial de Turismo (OMT) un turista cuando viaja destina 30% de su presupuesto en alimentos.

De Zaachila para el mundo… Doña Margarita lleva 58 años preparando chocolate artesanal

Leticia Santos Tradición heredada de su abuela, esta labor le ha permitido mantenerse y conservar la receta para hacer chocolate dulce o amargo, en esta temporada su producto es buscado para depositarlo como ofrenda a las ánimas   Herencia divina, es lo que la señora Margarita Torres Rojas de 70…

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Huevo frito y pimientos asados

No hay competidor entre las comidas habituales donde reina el huevo bien frito, con centro de su gran salsa y periferia crujiente, de ‘crec-crec’

La república submarina de Cataria

Durante el trayecto entre Sancti Petri y el Faro Roche

Comerse a este ‘perro’ sí es legal

Parecen cachorros de Shar-Pei pero en realidad son helados. Los preparan en J.C. Co Art Kitchen, en la ciudad sureña de Kaohsiung, en Taiwán, con sabor a chocolate, té con leche o helado con sabor a maní. Una vez congelados a menos 30 grados, el personal del local añade los…

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